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炸金花网络游戏:推动了预制食品行业的进一步发展

时间:2022/5/15 10:16:41   作者:   来源:   阅读:32   评论:0
内容摘要:“我们在外面的餐馆吃的基本上都是预先做好的菜。”湖南省益阳市河山区兰溪石林食品有限公司副总经理徐建良带着半月潭记者参观了该公司的泡菜仓库。数百个和人一样高、容量约1000公斤的巨型腌渍罐,里面装着切碎的辣椒等腌渍产品,容器上清晰地标明了定制企业的名称。他说,由于预制菜肴的兴起,一些餐厅,尤其是连锁餐饮公司,可能甚至不聘...

“我们在外面的餐馆吃的基本上都是预先做好的菜。”湖南省益阳市河山区兰溪石林食品有限公司副总经理徐建良带着半月潭记者参观了该公司的泡菜仓库。数百个和人一样高、容量约1000公斤的巨型腌渍罐,里面装着切碎的辣椒等腌渍产品,容器上清晰地标明了定制企业的名称。他说,由于预制菜肴的兴起,一些餐厅,尤其是连锁餐饮公司,可能甚至不聘请专业厨师,只需要加热。

中国预制蔬菜市场规模预计将保持20%以上的增速,到2023年预计将超过5100亿元。根据中国工商研究院发布的一份报告,我国目前预制蔬菜库存约3000亿元炸金花网络游戏,从长远来看,预计将达到3万亿元以上。

一眼就能看到供应面。受疫情影响,餐饮企业的成本不断上涨,而预制菜品可以有效帮助餐饮企业降低成本。外卖普及率不断提高,在保证口味和健康的同时,大大缩短了预制菜品的配送时间。数据显示,74%以上的国内连锁餐饮品牌建立了自己的中央厨房,生产预制菜品,满足门店和第三方的需求,推动了预制食品行业的进一步发展。

其次,看看需求方面。年轻人和老年人单独生活的比例增加了。年轻人经常加班,家庭经济和懒惰经济促进了预制菜的发展。在三胎政策的推动下,出现了多胞胎家庭,而预制菜肴可以帮助减轻为人父母的压力。据调查,在预制蔬菜的消费者群体中,86%的用户每周都会购买预制蔬菜。


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